Entre Sidobre et Montagne Noire, Castres est la grande ville du sud du département du Tarn. Haut lieu du protestantisme régional pendant les guerres de Religion, elle a par la suite connu un beau développement industriel, notamment dans le secteur du textile.
Agglomération dynamique, Castres a vu naître le célèbre tribun socialiste, Jean Jaurès qui s’est illustré en politique et a fondé le journal L’Humanité.
C’est aujourd’hui avec Mazamet une agglomération importante de la région Occitanie Pyrénées-Méditerranée, ouverte et accueillante, au cœur d’un environnement naturel exceptionnel.